ブタまんの江戸清の紹介 「ブタまんの江戸清」は、横浜中華街にあるお店で明治27年にオープンした歴史ある有名店です。最初は精肉店として、横浜後において食材提供をすることをメインとしていました。 その後、戦争などの苦難を経験 […]

代官山のおしゃれなカフェで激ウマサンドイッチ 皆さんはサンドイッチはお好きですか？ 僕は大好きです。 自分で作ることもあるけど、外で食べることの方が多いかも。 喫茶店で出てくる昔ながらのサンドイッチとか、大好き。 でも、 […]

ワクワクが止まらない！意外性のあるお店 先日、超グルメの先輩に千葉県松戸にある窯焼き割烹　黒泉に連れていってもらいました。 出かけた先は、商業ビル地下の食料品フロアです。 イートインなのかな？と疑問に感じながらも、先輩に […]

並んでも食べたい！絶品親子丼の名店 僕にとって親子丼は、ときどき無性に食べたくなる料理です。 取材の帰り道や散歩、買い物のついでなどに、親子丼が食べられるお店を訪れることも少なくありません。 今回は、東京で食べられる、特 […]

小麦粉を使わず濃厚でなめらかな絶品スイーツ 味にうるさいグルメやセレブがこぞって美味しい！！と絶賛するのが、ケンズカフェ東京のガトーショコラです。 世界的なチョコレートコンクールで金賞を総なめにした、イタリアの有名チョコ […]

神奈川に出かけたらぜひ味わいたいおすすめグルメ 神奈川県は江戸時代に、開港地として海外の文化が流入してきたモダンな土地柄です。 また、鎌倉幕府として政治の中心地でもあります。 地理的にみても、湘南や三浦半島などの海に面し […]